Vredne drenge og piger (Vrejn drenge og piggehe) er den sønderjyske betegnelse for det, man i resten af landet blot kalder klejner. En ældgammel kageskik fra Sønderjylland, hvor selve navnet fortæller, hvordan hver enkelt kage er formet. “Drengene” laves ved, at man stikker den ene ende af en dejstrimmel gennem et hul skåret i midten og trækker let til, ligesom man kender det fra almindelige klejner. “Pigerne” derimod har intet hul, i stedet vrides dejstrimlen én gang og formes til en lille krans.

Dejen er den samme for begge køn: en fin, sprød klejnedej med citronskal og kardemomme, der koges gylden i olie. Det er en hyggelig og lidt legende tradition, hvor hele familien kan hjælpe til med at forme de mange små “drenge” og “piger”, inden de koges og gemmes til julens kagedåse.