Kalv
Kalvekød er en finere udgave af oksekød og stammer fra unge kvæg, typisk under et år gamle. Det er kendt for sin lyse farve, møre tekstur og milde smag, hvilket gør det velegnet til både klassiske danske hverdagsretter og festlige anledninger.
Kalvekød er en finere udgave af oksekød og stammer fra unge kvæg, typisk under et år gamle. Det er kendt for sin lyse farve, møre tekstur og milde smag, hvilket gør det velegnet til både klassiske danske hverdagsretter og festlige anledninger.
