Frugt

Frugt er en vigtig del af en sund kost og findes i et væld af varianter, der varierer efter sæson og klima. I Danmark dyrkes især æbler, pærer, blommer og bær, mens eksotiske frugter importeres fra varmere egne.

Frugt er ikke kun lækkert og sundt, men den tilfører også farve, tekstur og en naturlig sødme til maden.

Pæretrifli

Pæretrifli - ægte mormorfavorit, som stadig imponerer!

Æbler med gele

Æbler med gele - tilbehøret til steg, fjerkræ og vildt.

Syltede pærer

Syltede pærer – søde, krydrede og perfekte hele året.

Pæretærte

Pæretærte – en hyldest til efterårets sødeste frugt!

Abemad

Abemad – klassisk frugtsalat med råcreme.

Tyttebærgrød

Tyttebærgrød - en frisk og smagfuld frugtgrød!

Appelsinfromage

Appelsinfromage – en klassisk, luftig dessert!

Hybengrød

Hybengrød – klassik velsmag fra det danske efterår!

Fynsk æblekage

Fynsk æblekage – en enkel klassiker fra det fynske køkken!

Hyldebærsaft

Hyldebærsaft – efterårets mørke drik med varme og velvære!

Hindbærsaft

Hjemmelavet hindbærsaft – sommerens sødme på flaske!

Bananasplit

Bananasplit – en dessertklassiker, der aldrig går af mode!

Brombærsaft

Brombærsaft – sommerens smag på flaske!

Blommemarmelade

Blommemarmelade – sensommer på glas!

Pærevælling

Pærevælling - fin dansk madkultur.

Blåbærsyltetøj

Hjemmelavet blåbærsyltetøj – smagen af sommer på glas!

Ribssaft

Ribssaft - den ægte smag af den danske sommer!

Æblesuppe

Æblesuppe er enkel, billig og svært velsmagende!

Stikkelsbærgrød

Stikkelsbærgrød - mormors have og sommerferier!

Blommesuppe

Blommesuppe – sensommerklassiker der emmer af nostalgi!

Brombærmarmelade

Brombærmarmelade – sommerens vilde skat fra skov og krat!

Pæreflæsk

Pæreflæsk - pærer og flæsk i rustik og uimodståelig kombination

Pærer Belle Helene

Pærer Belle Helene - dramatisk, yndefuld og uimodståelig!

Blåbærtærte

Blåbærtærte - sommerens lilla fristelse!

Melon med spegeskinke

Melon med spegeskinke – en mundfuld af 70’ernes elegance!

Stikkelsbærtærte

Stikkelsbærtærte - undervurderet og skøn mormor-dessert!

Stikkelsbærflæsk

Stikkelsbærflæsk – en glemt sommertradition!

Stikkelsbærtrifli

Stikkelsbærtrifli – frisk sommerdessert med vaniljecreme og makroner.

Solbærsyltetøj

Solbærsyltetøj – klassisk, sød og let syrlig!

Blåbærsaft

Blåbærsaft både nemt, smukt og utrolig velsmagende!

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft - smagen af sommer og sol!

Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade - rød, sød og helt uimodståelig

Rabarber-stikkelsbærgrød

Rabarber-stikkelsbærgrød – en sød-syrlig sommersmag!

Hyldebærsuppe

Hyldebærsuppe, varm frugtsuppe der varmer på en efterårsdag.

Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage , mormornostalgi når det er bedst.

Bondepige med slør

Bondepige med slør, en dessert fra en svunden tid.

Hyldebær-æblegrød

Hyldebær-æblegrød – en af efterårets vitaminbomber!

Hindbærmarmelade

Hindbærmarmelade – den søde sommer på glas!

Stikkelsbærmarmelade

Stikkelsbærmarmelade – som i gamle dage!

Blommechutney

Blommechutney en krydret kompot eller marmelade.

Rysteribs

Rysteribs sommerens bedste tilbehør!

Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade, ikke bare en marmelade - men en oplevelse!

Abrikosmarmelade

Abrikosmarmelade simpelt og meget velsmagende!

Fynsk æbleflæsk

Fynsk æbleflæsk, kombination af syrlighed og fedme.

Abrikosgrød

Abrikosgrød, god smag året rundt.

Brombærgrød

Brombærgrød, en rigtig sensommergrød.

Blommegrød

Blommegrød, god sensommergrød med stor smag.

Sveskegrød

Sveskegrød, god snag både som kold grød og i bagværk.

Jordbærgrød

Jordbærgrød, smagen af dansk sommer.

Æbleflæsk

Æbleflæsk den glemte mormorret.