RETROMAD.DK

Søg

Sommer

Sommer, højtiden for skønne råvarer – tiden hvor det vælder frem med de allerbedste grøntsager, frugter og bær, der kan serveres i et utal af varianter med stor smag.

Blomkålsgratin

Blomkålsgratin - en af de fine grøntsagsretter!
Læs mere

Tyttebærgrød

Tyttebærgrød - en frisk og smagfuld frugtgrød!
Læs mere

Stuvet blomkål

Stuvet blomkål – en ægte klassiker i det danske køkken!
Læs mere

Hyldebærsaft

Hyldebærsaft – efterårets mørke drik med varme og velvære!
Læs mere

Hindbærsaft

Hjemmelavet hindbærsaft – sommerens sødme på flaske!
Læs mere

Brombærsaft

Brombærsaft – sommerens smag på flaske!
Læs mere

Blommemarmelade

Blommemarmelade – sensommer på glas!
Læs mere

Blåbærsyltetøj

Hjemmelavet blåbærsyltetøj – smagen af sommer på glas!
Læs mere

Ribssaft

Ribssaft - den ægte smag af den danske sommer!
Læs mere

Blommesuppe

Blommesuppe – sensommerklassiker der emmer af nostalgi!
Læs mere

Brombærmarmelade

Brombærmarmelade – sommerens vilde skat fra skov og krat!
Læs mere

Pæreflæsk

Pæreflæsk - pærer og flæsk i rustik og uimodståelig kombination
Læs mere

Blåbærtærte

Blåbærtærte - Fætter Gufs favorit!
Læs mere

Melon med spegeskinke

Melon med spegeskinke – en mundfuld af 70’ernes elegance!
Læs mere

Stikkelsbærflæsk

Stikkelsbærflæsk – en glemt sommertradition!
Læs mere

Stikkelsbærtrifli

Stikkelsbærtrifli – frisk sommerdessert med vaniljecreme og makroner.
Læs mere

Solbærsyltetøj

Solbærsyltetøj – klassisk, sød og let syrlig!
Læs mere

Blåbærsaft

Blåbærsaft både nemt, smukt og utrolig velsmagende!
Læs mere

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft - smagen af sommer og sol!
Læs mere

Fjordrejer

Fjordrejer – sommerens fineste danske delikatesse
Læs mere

Æblegrød

Æblegrød – en enkel klassiker fra mormors køkken!
Læs mere

Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade - rød, sød og helt uimodståelig
Læs mere

Rabarber-stikkelsbærgrød

Rabarber-stikkelsbærgrød – en sød-syrlig sommersmag!
Læs mere

Rabarberfromage

Rabarberfromage – en klassiker med syrlig friskhed
Læs mere

Kalvefrikassé

Kalvefrikassé – mormormad med mild smag og masser af nostalgi!
Læs mere

Stuvede asparges

Stuvede asparges – cremet mormor-klassiker fra køkkenet!
Læs mere

Rabarberkompot

Rabarberkompot – enkel, frisk og fyldt med smag!
Læs mere

Lammefrikassé

Lammefrikassé kan man ikke få nok af!
Læs mere

Hybenmarmelade

Hybenmarmelade vinterens c-vitamin.
Læs mere

Kræmmerhuse med flødeskum

Kræmmerhuse med flødeskum - den lette snack.
Læs mere

Stuvet spidskål

Stuvet spidskål, sommerens bedste kålstuvning.
Læs mere

Hyldebær-æblegrød

Hyldebær-æblegrød – en af efterårets vitaminbomber!
Læs mere

Hindbærmarmelade

Hindbærmarmelade – den søde sommer på glas!
Læs mere

Stikkelsbærmarmelade

Stikkelsbærmarmelade – som i gamle dage!
Læs mere

Blommechutney

Blommechutney en krydret kompot eller marmelade.
Læs mere

Rabarberflæsk

Rabarberflæsk balancerer det fede, salte, syre og sødme fra rabarber!
Læs mere

Tykmælkskoldskål

Tykmælkskoldskål, desserten til de evige sommeraftener.
Læs mere

Ymerkoldskål

Ymerkoldskål en forfriskende sommerdessert.
Læs mere

Rysteribs

Rysteribs sommerens bedste tilbehør!
Læs mere
Slikporrer; slikporrer opskrift

Slikporrer

Slikporrer - en glemt lækkerbisken til frokost.
Læs mere

Kørom

Kørom, en forbløffende nem ret - mormormad når det er
Læs mere

Kærnemælkskoldskål

Kærnemælkskoldskål, smagen af lyse sommeraftener.
Læs mere

Snysk

Snysk, den sønderjyske sommerbebuder.
Læs mere

Blommegrød

Blommegrød, god sensommergrød med stor smag.
Læs mere

Mælkeærter

Mælkeærter - indbegrebet af sommer på Lolland-Falster.
Læs mere

Rabarbergrød

Rabarbergrød - forårets og sommerens bedste grød!
Læs mere

Jordbærgrød

Jordbærgrød, smagen af dansk sommer.
Læs mere