Gå til indholdet
RETROMAD.DK
Forside
Blog
Opskrifter
Måltider
Aftensmad
Frokost
Morgenmad
Grøntsager
Kartofler
Kål
Rodfrugter
Bælgfrugter
Frugt
Æbler
Bær
Kød
Fjerkræ
Kalv
Gris
Okse
Lam
Vildt
Indmad
Bagværk
Brød
Kage
Konfekt
Fisk og skaldyr
Suppe
Kødsuppe
Fiskesuppe
Grøntsagssupper
Frugtsupper
Sovs / saucer
Dessert
Grød / Vælling
Frugtgrød
Mælkegrød
Vandgrød
Æggeretter
Syltning
Frugt
Grøntsager
Smørrebrød
Smørrebrødsseddel
Pålæg
Tilbehør
Madspild
Saft & Drikke
Frugter, urter og blomster
Snaps, bitter og bjesk
Højtider
Påske
Jul
Fastelavn
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Egnsretter
Lolland-Falster
Møn
Bornholm
Fyn
Sjælland
Amager
Sønderjylland
Midtjylland
Nordjylland
Udenlandsk
Sverige
Norge
Færøerne
Råvarer
Sæsonguide
Søg
Søg
Kartofler
Kartoffelrand
Kartoffelrand - husmandskost med elegance!
Læs mere
Kroppkakor
Kroppkakor - svenske kartoffelkager med flæsk, løg og kærlighed.
Læs mere
Oktobergryde
Oktobergryde – en klassisk dansk efterårsret
Læs mere
Kartoffelgrød
Kartoffelgrød – en glemt klassiker fra mormors køkken.
Læs mere
Kartoffelkarbonader
Kartoffelkarbonader – enkel mad med kartoflen i centrum!
Læs mere
Brasede kartofler
Brasede kartofler – den sprøde klassiker fra mormors køkken!
Læs mere
Kartoffelfrikadeller
Kartoffelfrikadeller det gode valg til "kødfrie" dage.
Læs mere
Hasselback kartofler
Hasselback kartofler - festkartoflen fra 80'erne.
Læs mere
Mælkestuvning
Mælkestuvning, fundamentet for alle grøntsagsstuvninger.
Læs mere
Stuvede kartofler
Stuvede kartofler, det gode tilbehør til kød- og fiskeretter.
Læs mere
Janssons fristelse
Janssons fristelse, en svensk favorit.
Læs mere
Kartoffelpandekage
Kartoffelpandekage sprød, blød og velsmagende.
Læs mere
Brunede kartofler
Brunede kartofler, en meget dansk specialitet.
Læs mere
Flødekartofler
Flødekartofler, hittet fra 80'erne og til buffet i forsamlingshuset.
Læs mere
Svensk pølseret
Svensk pølseret, enhver spejders livret!
Læs mere
Varm kartoffelsalat
Varm kartoffelsalat en smagseksplosion, og god ledsager til pølser.
Læs mere
Snysk
Snysk, den sønderjyske sommerbebuder.
Læs mere
Mælkeærter
Mælkeærter - indbegrebet af sommer på Lolland-Falster.
Læs mere
Kartoffelmos
Kartoffelmos, den perfekte partner til gryderetter.
Læs mere
Brændende kærlighed
Brændende kærlighed - en klassisk og nem omgang mormormad.
Læs mere