Bær

Bær er små frugter, der typisk er saftige, rige på vitaminer og antioxidanter, og som ofte har en intens smag. I Danmark er bær en fast del af sommeren og sensommeren, men de bruges også i vintertid – ofte frosne – til desserter, bagværk, syltet eller grød.

Bær bringer ikke kun farve og smag til maden, men bidrager også med en sund dosis næringsstoffer – en ægte naturens gave, som vi nyder især i sommermånederne!

Solbærrom

Solbærrom – karamel, honning og mørke bær i skøn forening.

Hyldebærsnaps

Hyldebærsnaps, den mørke og portvinsagtig.

Kirsebærsyltetøj

Kirsebærsyltetøj, sommerens kærlighedsaffære på glas.

Kold kirsebærsuppe

Kold kirsebærsuppe, syrligt-sød nostalgi i en skål.

Rabarber-jordbærsyltetøj

Rabarber-jordbærsyltetøj – syrligt møder sødt.

Kirsebærclafoutis

Kirsebærclafoutis, den franske gæst i retrokøkkenet.

Kirsebærsovs

Kirsebærsovs – syrligt, sødt og selve julefinalen.

Tyttebærgrød

Tyttebærgrød - en frisk og smagfuld frugtgrød!

Hyldebærsaft

Hyldebærsaft – efterårets mørke drik med varme og velvære!

Hindbærsaft

Hjemmelavet hindbærsaft – sommerens sødme på flaske!

Solbærlikør

Solbærlikør – sommerens mørke bær forvandlet til flydende guld.

Kirsebærlikør

Kirsebærlikør, sommerens kirsebær forvandlet til julens hygge.

Solbærsnaps

Solbærsnaps, snaps der overtaler selv snapsskeptikerne.

Slåensnaps

Slåensnaps, en dansk klassiker med rødder helt ud i krattet.

Rønnebærsnaps

Rønnebærsnaps, kryddersnaps med rødder i det vilde.

Brombærsaft

Brombærsaft – sommerens smag på flaske!

Blåbærsyltetøj

Hjemmelavet blåbærsyltetøj – smagen af sommer på glas!

Ribssaft

Ribssaft - den ægte smag af den danske sommer!

Brombærmarmelade

Brombærmarmelade – sommerens vilde skat fra skov og krat!

Blåbærtærte

Blåbærtærte - sommerens lilla fristelse!

Stikkelsbærflæsk

Stikkelsbærflæsk – en glemt sommertradition!

Stikkelsbærtrifli

Stikkelsbærtrifli – frisk sommerdessert med vaniljecreme og makroner.

Solbærsyltetøj

Solbærsyltetøj – klassisk, sød og let syrlig!

Blåbærsaft

Blåbærsaft både nemt, smukt og utrolig velsmagende!

Jordbærmarmelade

Jordbærmarmelade - rød, sød og helt uimodståelig

Rabarber-stikkelsbærgrød

Rabarber-stikkelsbærgrød – en sød-syrlig sommersmag!

Hyldebær-æblegrød

Hyldebær-æblegrød – en af efterårets vitaminbomber!

Hindbærmarmelade

Hindbærmarmelade – den søde sommer på glas!

Stikkelsbærmarmelade

Stikkelsbærmarmelade – som i gamle dage!

Rysteribs

Rysteribs sommerens bedste tilbehør!