Påske – Retromad.dk

RETROMAD.DK

Påske og mad går hånd i hånd – fra den traditionelle lammekølle og æg til den festlige påskefrokost og de dekorative påskeæg. Disse retter og traditioner skaber en atmosfære af hygge og fornyelse, som gør påsken til en særlig tid for både familie og venner.

Sennepssild

Sennepssild, sildebordets skarpe, umiskendelige klassiker.

Marinerede sild

Marinerede sild, grundstenen i det danske sildebord.

Sursild

Sursild, sildebordets rene, syrlige klassiker.

Søbekål

Søbekål, opskriften der er ældre end selve Rundetårn.

Karrysild

Karrysild, sildebordets mildeste og mest tilgængelige klassiker.

Stegte sild i eddike

Stegte sild i eddike en klassiker fra frokostbordet.

Rollmops

Rollmops – syltede silderuller med tysk oprindelse.

Solæg

Solæg er indbegrebet af Sønderjylland og egnsspecialiteter.

Skidne æg

Skidne æg, en af påskens glæder.