Gris
Grisekød har en lang tradition, og en central del i det danske køkken, og er vel nok den mest anvendte kødtype i dansk madlavning. Fra flæskesteg og frikadeller til medisterpølse og leverpostej – grisekød findes i utallige variationer, både til hverdag og fest.
Fyldte svinehjerter
Fyldte svinehjerter
Fyldte svinehjerter, æbler, svesker og tålmodighed gør indmad til festmad.
Sønderjysk sursteg
Sønderjysk sursteg
Sønderjysk sursteg, endnu en syrlig sønderjysk klassiker fra stenkrukken.
Kogt skinke med æggestand
Kogt skinke med æggestand
Kogt skinke med æggestand, en mild og elegant smørrebrødsklassiker.
Hjemmelavet medisterpølse
Hjemmelavet medisterpølse
Hjemmelavet medisterpølse - ikonisk klassiker med smag af tradition!
Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder
Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder
Tarteletter med skinke bedre end dens fætter med høns.
