Gulerods- og kålrabirøsti
Gulerods- og kålrabirøsti – sprøde grøntsagsrøsti med nordisk smag.
Rodfrugter
Rodfrugter har historisk set været en vigtig del af det danske køkken, fordi de er lette at opbevare i de kolde måneder og ofte udgør basen for de robuste, mættende retter, der har næret generationer. De repræsenterer en madkultur, hvor man udnytter de lokale og sæsonbetonede råvarer til at skabe nærende og velsmagende retter.
Rodfrugter er en alsidig og næringsrig grøntsag, som kan tilpasses utallige retter og madlavningsmetoder – fra en simpel, ovnbagt snack til en kompleks, langtidssimret gryderet
Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder
Tarteletter med skinke bedre end dens fætter med høns.