Kløben er et sønderjysk rosinbrød, der er indbegrebet af julens bagetraditioner i det sydlige Danmark. Det er et sødt og fyldigt brød, der – ud over rosiner – også indeholder sukat og ofte smuttede mandler eller marcipan, hvilket giver både saftighed og luksus.

I Sønderjylland er kløben en fast del af adventstiden, og man kan finde det hos de fleste lokale bagere hele december. Det serveres typisk skåret i skiver med et godt lag smør og nydes til eftermiddagskaffen eller morgenbordet i juledagene – for mange sønderjyder er det ganske enkelt ikke december uden en friskbagt kløben på bordet.