Chokoladekaffekage er en klassisk bradepandekage – en blød, saftig  rørt kage med smag af både kaffe og chokolade – kaffen fremhæver chokoladesmagen og giver kagen en dyb, rund aroma, uden at den nødvendigvis smager kraftigt af kaffe. Kan anses som en “finere hverdagskage” – lidt mere voksen i smagen end sandkage og brunsviger. Kaffen fremhæver chokoladens dybde, og tilsammen giver de to ingredienser en smag, der er både varm, sød og let bitter – præcis som en god kop kaffe.

Kombinationen af kaffe og chokolade dukkede op i danske kogebøger i begyndelsen af 1900-tallet, men chokoladekaffekagen som vi kender den, blev for alvor populær i 1950’ernes husmoder-køkkener.
Den blev et fast indslag ved søndagskaffen, og mange opskrifter gik i arv i familiehæfter og håndskrevne notesbøger.