Juni

Juni markerer overgangen fra forår til sommer, og det betyder en overflod af friske grøntsager, bær og de første sommerfrugter. Nye kartofler, jordbær og asparges topper sæsonen, mens de tidlige sommergrøntsager som ærter, radiser og salater fylder på tallerkenen. Det er en skøn tid for lette retter, grillede grøntsager og friske salater!

Overskrift til måneden

Tyttebærbærsyltetøj

Tyttebærsyltetøj – skarpt, sundt og naturligt holdbart.

Sortebærgrød

Sortebærgrød – melet, bitter og fuld af lyngens karakter.

Hjemmelavede pickles

Hjemmelavede pickles, en syltekrukke fuld af farve og skarphed.