Juli

Juli er højsommer i Danmark, og det betyder en overflod af friske grøntsager, frugter og bær. Nu er de saftige tomater, sprøde agurker, søde hindbær og solmodne kirsebær på sit højeste. Det er også en perfekt tid til grillmad, hvor nye kartofler, squash og majs kan tilberedes over gløderne.

Overskrift til måneden

Tyttebærbærsyltetøj

Tyttebærsyltetøj – skarpt, sundt og naturligt holdbart.

Sortebærgrød

Sortebærgrød – melet, bitter og fuld af lyngens karakter.

Hjemmelavede pickles

Hjemmelavede pickles, en syltekrukke fuld af farve og skarphed.